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Lorsque vous travaillez dans un environnement qui vous passionne, la motivation vient naturellement. Se réveiller le matin en pensant que vous allez faire des choses qui vous plaisent, que vous allez travailler pour vous-même sans avoir de comptes à rendre à personne est un rêve pour beaucoup. Laurent a réalisé son rêve en choisissant de créer sa propre entreprise. Pour lui, son activité est un loisir. Laurent TURREL est âgé de 49 ans, est né à Saint Etienne (42), et vit à Lyon 9ème. La société Nunc Est Bibendum, qu'il a fondée, a été créée en septembre 2006 à Lyon. Après des études professionnelles en management, il a d'abord travaillé pendant 10 ans dans le transport et la logistique internationale. Il a toujours été passionné par le vin, et a longtemps suivi des cours de dégustation. En 1998, il a créé une association appelée "Nunc Est Bibendum" dans laquelle il a dirigé un club de dégustation de vin. Puis un 2ème et un 3ème club ont été créés. Enfin, en 2006, il a cessé de travailler dans la logistique et a transformé l'association en une société (EURL). Cette société se définit comme une agence d'événements œnologiques. L'activité principale consiste à animer des clubs et des cours de dégustation. La principale raison qui l'a poussé est la passion qu'il a depuis longtemps pour le vin. Dès qu'il a choisi ses études supérieures, il a envisagé de choisir ce domaine, mais il a finalement préféré garder cette activité comme une passion et ne pas la mélanger à son activité professionnelle. Après 10 ans dans un secteur qui ne le passionnait pas vraiment, il a changé d'avis. L'autre motivation était également d'être indépendant.