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La nourriture vegan est associée à l'hôtel restaurant l'Italie Gourmande dans la ville bordelaise. Il prépare des mangers vegan à Bordeaux. Il est possible de commander une cuisine vegan à domicile ou livraison vegan.
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Neveu Jean-Michel a pour compétence la réalisation de dessert vegan sans gluten à Bordeaux, le plat avec des legumes à Bordeaux fait partir de ses spécialités.
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