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Les 31 meilleurs Traiteurs événementiel à Valence (26) (devis gratuit)

En fonction de certains désirs pour des évènements privés ou professionnels on peut opter pour une organisation totale réalisée par des experts en la matière. Ce type de prestations demande des compétences accrues pour faire face aux imprévus et surtout afin d’avoir une soirée inoubliable et atypique pour vous et vos convives. Clément Leroy, 30 ans, né à Blois est barman à domicile, d’ailleurs son cocktail préféré est le Whisky Sour. Clément a créé la “Barmobile” en 2018, suite à plusieurs échanges avec des prestataires dans l'événementiel car les services de barman à domicile n'étaient pas forcément proposés aux clients. Après quelques recherches, il a constaté qu'un concept de bar éphémère existait. Clément s’est lancé dans son projet de "bar à cocktails éphémère" avec un service haut de gamme. Clément travaille seul sur l'organisation de ses événements, comme la préparation des sirops ou infusions "fait-maison", des achats, de la manutention et il tient à être présent afin de garantir une excellente qualité de service. Le jour J, il peut faire appel à plusieurs barmen. Depuis la création de son bar éphémère, Clément propose un choix plus large sur le type de bar mobile. Par exemple, le bar en bois atypique ou bien les bars modernes 2.0 qui ont un style totalement différent. Clément fait travailler au maximum les produits locaux pour garantir un circuit court de qualité. Une démarche plus éco-responsable dans le choix et l'achat de ses ingrédients et/ou matières premières. Clément a choisi de travailler dans ce secteur par le fait d'avoir l'opportunité de travailler dans différents types d'endroits (bar à cocktails, brasserie, restaurant gastronomique, bar de nuit) et surtout pour avoir plus largement l'occasion de travailler à l'étranger.