Un métier essentiel pour l’humanité 

Publié le 28 avril 2020 par Pion Denise
Condividi su Facebook Condividi su Twitter Condividi su Linkedin Condividi su Linkedin Condividi su Linkedin

Le secteur de la restauration est l’un de ceux qui, même s’ils s’adaptent au fil des âges connaît toujours autant de succès. Cela peut être expliqué par le fait que se nourrir indispensable à la survie des hommes. 

C’est dans ce secteur que Freddy Chemouny détient son entreprise. Celle-ci porte le nom de Avidantraiteur. C’est une société dont il a procédé au rachat en 2017. 

Mais il ne fait pas que de la restauration, il propose aussi des services en tourisme d’affaires et en événementiels. La société compte au total 5 collaborateurs. 

Depuis quand êtes-vous chef ? Quel est votre parcours ?

Je ne suis pas chef, juste dirigeant de cette entreprise. Nous travaillons avec une équipe de chef de prestige, passée par les plus belles maisons. Pour ma part, je dirige un groupe de tourisme d’affaire depuis 22 ans, cette nouvelle activité s’est greffée aux autres.. 

Mon parcours directeur régional puis commercial en France d’un groupe important de communication médias. 

Quelles sont vos astuces pour garder la fraîcheur des ingrédients de vos plats ? De quels équipements avez-vous besoin ?

Production avec circuit court et au plus près de la manifestation.

Quelles sont vos astuces pour réussir l’organisation d’un repas de mariage casher ?

Respecter scupulerement les règles du cacher et ensuite tout est une affaire de gestion et d’organisation. 

 

Quels sont les avantages d’opter pour une formule salle et repas pour son mariage ?

Du gastronomique dans le cacher avec un prix forfaitaire pour simplifier l’organisation des mariés et de leurs familles.

 

Un grand merci à Freddy Chemouny qui nous a donné quelques informations sur son activité de traiteur. Si vous avez aimé cet article et que vous souhaitez en savoir plus, n’hésitez pas à faire un tour sur son site avidantraiteur.fr !

 

Partager l'article:
Condividi su Facebook Condividi su Twitter Condividi su Linkedin Condividi su Linkedin Condividi su Linkedin
Publié le par Pion Denise
Publié dans: Cuisine
TAG:
Articles similaires:

Laveco e.U.

Entreprise de nettoyage
écrit par Elena.M le 12 Mars
François et son équipe, en plus d’être très serviable ont fourni un travail d’une qualité irréprochable…

Clara Gerthy

Nutritionniste à Toulon
écrit par Kathi.P le 14 décembre
Clara a su identifier mes problèmes et a pu me trouver des solutions adaptées…

DJ Hernandez

DJ à Rennes
écrit par Elvis.Z le 12 Avril
Musique très bien sélectionnée, Dj Hernandez a assuré une bonne ambiance tout au long de la soirée…

Tamara P

Traductrice à Marseille
écrit par Mateo.T le 7 Février
Elle travaille en détail et avec précision. Tout est livré dans les délais. Une personne appliquée…

Andrea Burgser

Photographie à Lyon
écrit par Anna.S le 15 Février
Andréa a su capturer les émotions et les moments clés de cette séance. Un travail d’un artiste…

Lacotec e.U

Peintre à Bordeaux
écrit par Antonio.M le 19 novembre
Peinture d’un immeuble ancien: chambre, cuisine, armoire, etc. compétent, fiable, rapide et ordonné…

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Comment fonctionne ProntoPro

Faire une demande
1

Faire une demande

Indiquez ce dont vous avez besoin en quelques clics.
Comparez les devis
2

Comparez les devis

En quelques heures, recevez jusqu'à 5 devis personnalisés.
Choisissez le professionnel
3

Choisissez le professionnel

Choisissez le professionnel le plus adapté à vos besoins après avoir comparé les devis et consulté les profils.