La cuisine – L’art de préparer

Publié le 13 décembre 2019 par Pion Denise
Condividi su Facebook Condividi su Twitter Condividi su Linkedin Condividi su Linkedin Condividi su Linkedin

La nourriture est inextricablement liée aux occasions et aux souvenirs. La cuisine a une qualité incroyable pour pousser une personne à être plus heureuse, sereine et en harmonie avec la nature. Lorsque vous cuisinez quelque chose, votre état d’esprit se reflète dans l’assiette. La colère, la mélancolie, l’extase, la sérénité, la paresse, la luxure et l’orgueil peuvent tous être transportés par le biais de la nourriture, intentionnellement ou non.

Bense Kevin est un chef de cuisine au sein d’une Entreprise lyonnaise « Maison Malartre ». Il est également chef à domicile où il partage des moments privilégiés et conviviaux quelques soirées par semaine avec une clientèle variée. Travaillant seul pour les soirées de moins de 10 personnes, il fait souvent appel à un réseau d’amis professionnels en extra pour les soirées types mariage, baptême, etc.

Se spécialisant en cuisine dans toute sa splendeur, ce professionnel met tout en œuvre pour assouvir les désirs culinaires de ses clients. Inspiré par sa mère et sa grand-mère depuis tout petit, il veut aujourd’hui exceller dans ce secteur et donner le meilleur de lui-même.

Kevin, quel est votre plat préféré ?

 

Je n’ai pas vraiment de plats préférés, j’aime découvrir de nouvelles saveurs et d’y ajouter ma touche personnelle, pour en faire un plat totalement unique et par tous les moyens sublimés les produits que je travaille ..

 

Est-ce que vous créez vos propres recettes ? Quelle est la particularité de ce que vous appelez « cuisine fraîche et traditionnelle « ?

 

Je crée mes recettes depuis l’âge de 12 ans et la particularité de ma cuisine c’est des produits locaux et régionaux avec un goût pour des produits d’exception qui nous provient de l’étranger ainsi que des fruits et des légumes de saison

 

Peut-on participer à l’atelier du chef sans être véritablement doué en cuisine ?

 

L’atelier du chef est ouvert à tous de 7 à 77 ans avec ou sans expérience, le tout est de passer un moment convivial tout en réalisant une recette.

 

Comment se passe votre journée ? Qu’est-ce que vous aimez dans votre métier ?

 

Mes journées ne se ressemblent pas, car dans ce métier il y’a toujours quelques choses de nouveau et j’en apprends encore chaque jour. je suis un passionné, je mange et je vis cuisine, j’aime voir le sourire de mes clients après une bonne dégustation, j’aime la convivialité de ce métier, j’aime aussi sa rigueur, ses horaires parfois archaïques pour certains, en bref j’adore mon métier. 

 

Un grand merci à Bense Kevin qui nous a donné quelques informations sur son activité en tant que chef de cuisine. Si vous avez aimé cet article et que vous souhaitez en savoir plus, n’hésitez pas à faire un tour sur son site apointchezvous.fr.

Partager l'article:
Condividi su Facebook Condividi su Twitter Condividi su Linkedin Condividi su Linkedin Condividi su Linkedin
Publié le par Pion Denise
Publié dans: Cuisine, Ohne Kategorie
TAG:
Articles similaires:

Laveco e.U.

Entreprise de nettoyage
écrit par Elena.M le 12 Mars
François et son équipe, en plus d’être très serviable ont fourni un travail d’une qualité irréprochable…

Clara Gerthy

Nutritionniste à Toulon
écrit par Kathi.P le 14 décembre
Clara a su identifier mes problèmes et a pu me trouver des solutions adaptées…

DJ Hernandez

DJ à Rennes
écrit par Elvis.Z le 12 Avril
Musique très bien sélectionnée, Dj Hernandez a assuré une bonne ambiance tout au long de la soirée…

Tamara P

Traductrice à Marseille
écrit par Mateo.T le 7 Février
Elle travaille en détail et avec précision. Tout est livré dans les délais. Une personne appliquée…

Andrea Burgser

Photographie à Lyon
écrit par Anna.S le 15 Février
Andréa a su capturer les émotions et les moments clés de cette séance. Un travail d’un artiste…

Lacotec e.U

Peintre à Bordeaux
écrit par Antonio.M le 19 novembre
Peinture d’un immeuble ancien: chambre, cuisine, armoire, etc. compétent, fiable, rapide et ordonné…

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Comment fonctionne ProntoPro

Faire une demande
1

Faire une demande

Indiquez ce dont vous avez besoin en quelques clics.
Comparez les devis
2

Comparez les devis

En quelques heures, recevez jusqu'à 5 devis personnalisés.
Choisissez le professionnel
3

Choisissez le professionnel

Choisissez le professionnel le plus adapté à vos besoins après avoir comparé les devis et consulté les profils.