Apprendre à se nourrir avec Nourtier 

Publié le 10 janvier 2020 par Pion Denise
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Il est de coutume de dire que ce que nous consommons comme aliment est notre premier médicament. Autant dire qu’une personne qui prend soin de son alimentation aura plus du mal à tomber malade. 

 

Pascal NOURTIER a toujours été passionné par la santé et la nutrition. C’est dans ce domain qu’il s’est lancé au plan professionnel. Il est aussi consultant en Europe dans son secteur. Il offre ses compétences dans la nutrition, la micronutrition, mais aussi la perte de poids. 

 

“Le premier cabinet a été ouvert en septembre 2006 à Quimper, pour rapprochement familial. Développement rapide d’une activité clinique et hospitalière à Quimper. En 2009, ouverture d’un cabinet à Brest, pour revenir aux sources. En 2012, ouverture d’un cabinet à Paris où je passe la plupart de mon temps”, explique t-il.

 

Pascal, comment êtes-vous devenu diététicien-nutritionniste ? Pourquoi avez-vous choisi ce métier ?

 

J’ai choisi ce métier pour l’ensemble des activités possibles: consultations directes avec les patients, collaboration avec des chefs cuisiniers étoilés, consultant privé pour de grandes sociétés.

 

De quels outils avez-vous besoin pour établir le programme nutritionnel d’un patient ? Quels sont les rôles de ces équipements ?

 

J’ai besoin d’une balance, d’une feuille et d’un stylo, pour faire une analyse juste de la situation nutritionnelle du patient.

 

Dans quelles situations les enfants ont besoin d’une consultation chez un diététicien ?

 

Pour reprendre une alimentation adaptée à leur besoin, pour éviter ou corriger les problèmes de poids.

 

Quels sont vos conseils pour prévenir les troubles du comportement alimentaire chez les adolescents ?

 

Éviter de rechercher une solution miracle. Manger de tout et ne pas faire de régime si le poids ne mets pas en danger la santé.

 

Un grand merci à Pascal NOURTIER qui nous a donné quelques informations sur son activité de nutritionniste. Si vous avez aimé cet article et que vous souhaitez en savoir plus, n’hésitez pas à faire un tour sur son site pnourtier.com !

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Publié le par Pion Denise
Publié dans: Santé & Bien-être
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